Qui n’a jamais dégusté un Kiri sur une tranche de pain lors d’un pique-nique ou le goûter ? Cette portion de fromage, à destination des enfants, a révolutionné les encas des familles. Kiri (Groupe Bel), c’est plus de 1,5 milliards....
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Le lait, le beurre, la crème, le fromage, les yaourts. Les produits laitiers ont une place de choix dans les foyers français. Les habitants de l’Hexagone seraient-ils plus friands de ces produits que leurs voisins européens ? Kantar Worldpanel a....
« Tout le monde a en tête le slogan des 5 fruits et légumes par jour, mais qui se souvient des 3 produits laitiers ? », déplore Véronique Fabien-Soulé, déléguée générale du Syndifrais, l’organisation professionnelle qui fédère les producteurs français de produits....
Yoligur est un yaourt écrémé élaboré à base d’huile d’olive. Une création de l’entreprise catalane Casa Ametller, gagnante du concours innovation SIAL 2014 dans la catégorie frais laitier.
Lorsque le n°1 mondial des produits laitiers s’associe avec le géant américain du café, cela a tout d’un partenariat prometteur. En juillet dernier, les deux groupes ont annoncé un « accord stratégique » visant à lancer conjointement une nouvelle gamme de yaourts....