Et si le sans gluten était déjà dépassé ? Un nouveau régime médical fait beaucoup parler de lui en Australie, et inspire des innovations alimentaires : la diète FODMAP.
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Quoi de mieux que quelque chose de super ? Les super-aliments déferlent sur nos linéaires et n’hésitent plus à s’associer dans une surenchère marketing de produits aux bénéfices santé. C’est le cas de ce plat préparé végétarien proposé par l’anglais....
Genius, le leader du sans gluten au Royaume-Uni et arrivé en France en mars dernier,vous propose désormais un petit déjeuner » à la française » 100% sans gluten en lançant 3 produits cultes et incontournables : croissants, pains au chocolat et briochettes aux pépites de chocolat.
Le marché des aliments sans gluten est en plein essor et devrait atteindre, selon une étude Xerfi, les 65 millions d’euros en 2016.
Mais que pensent les Français de ces produits ? Ont-ils de réels intérêts nutritionnels ?
La revue des innovations du mois de Juillet arrive. Les industriels ne prennent pas de vacances et les rayons s’enrichissent !
Les linéaires n’en finissent de se remplir : découvrez plus de 20 innovations qui font l’actu en ce moment.