Si vous n’avez pas entendu parler des fameux 20kg d’aliments gaspillés chaque année par chacun d’entre-nous, vous revenez probablement d’une île déserte. Un sujet que les distributeurs prennent de plus en plus en compte pour séduire les consom’acteurs. La 2ème....
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Chaque année, ce sont en moyenne 197 tonnes de nourriture qui sont jetés par chaque grande surface, faute d’avoir trouvé preneur dans les rayons. Vous n’aurez probablement pas manqué les lots, baisses de prix, et autres initiatives mises en place....
Cora débute un test de balisage des dates courtes initié par trois étudiants ingénieurs.
Chaque année, les foyers français jettent plus de 5M de tonnes de déchets alimentaires, ce qui représente près de 79kg par personne. Bien sur il y a une part de déchets inévitables, mais la part restante s’élève à près de....
Bien que le phénomène soit d’actualité depuis de nombreuses années, le sujet est devenu plus social fin 2012 (Cf. Le gaspillage fléau de la société de consommation). La sensibilisation du public a atteint des sommets au lendemain du numéro à succès de....
Chaque année des millions de tonnes d’aliments comestibles sont gaspillés par les industriels agro-alimentaire, consommateurs, et distributeurs. A l’échelle de l’Europe ce gaspillage représente 90 millions de tonnes. La France représente 10% de ce gaspillage