Gras, sucre, sel, l’agroalimentaire est accusé de tous les maux. Toutefois, les industriels font des efforts, et s’engagent à revoir leurs recettes pour améliorer leur impact nutritionnel.
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Ce mois de février s’annonce prometteur au niveau innovation alimentaire. Et c’est notamment le rayon épicerie sucrée qui se révèle le plus performant dans le domaine : bonbons, aide à la pâtisserie…
Nous vous en présentons plus d’une dizaine.
Les nouvelles technologies, le mobile en tête améliorent l’expérience shopping des consommateurs ou en apportent de nouvelles. Elles lui apportent de l’information sur les produits, lui permettent d’avoir sa carte de fidélité directement sur son mobile et bientôt de payer, suivre son budget conso et gérer son panier. Mais d’un côté plus orienté métier, elles sont aussi, pour les distributeurs un très bon moyen d’améliorer leur logistique et leur relation client pour se recentrer sur leur coeur de métier.
Chaque fois que l’on nous parle de Drive, c’est pour nous annoncer le nombre grandissant des points de retrait à travers tout le territoire français. Notre confrère Olivier Dauvers le fait très bien et sans fioriture (Cf. Le compteur Drive). Dernier chiffre publié 1968 drives au 17 décembre. Il y a fort à parier que le cap de 2000 à depuis longtemps été explosé.
Ce qui nous intéresse dans cet article, c’est une toute autre sorte de chiffres. Nous ne nous intéresserons pas aux magasins physique mais à l’interface web sur lequel les clients du drive passent commande. De l’expérience client aux produits achetés, en passant par les attentes de utilisateurs et prospects.
Après s’être fait taper sur les doigts pour une publicité « irresponsable », Leclerc remet le pied à l’étrier et lance une campagne télévisée pour démontrer sa capacité et légitimité à vendre des médicaments.
Cette tradition païenne qui remonte à la nuit des temps fait souvent l’objet de critique car jugée trop commerciale. Si certaines entreprises contribuent à ces critiques, d’autres manient l’opportunité avec brio. Cette article cite en exemple deux cas de best practises et deux autres opportunistes sans légitimité.