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Allemagne : une victoire amère

Le sucré a perdu la bataille contre l’amer. La preuve de cette défaite est apportée par ce nouveau marshmallow proposé par l’industriel allemand Aktuell Vetriebs. Le produit présente la particularité d’être sucré à l’intérieur et amer à l’extérieur.





Une innovation de rupture en ultra-frais

Ni d’origine animal, ni de soja, le lait utilisé pour ce nouveau yaourt est celui de la coco. The coconut collaborative présente un dessert pas comme les autres. Parce qu’il n’est pas obtenu par la fermentation de deux bactéries lactiles, ce produit ne peut pas être qualifié de yaourt. Il est le premier dessert réalisé à partir de lait… de coco.


Japon : double sensation

Le plaisir vient de la diversité. Et c’est particulièrement le cas en alimentaire. Ce KitKat japonais répond à ce besoin continuel de nouveauté : au chocolat blanc, il peut se déguster froid mais aussi chaud après un passage au four.....