Mi-septembre, l’Agence Bio a annoncé que le marché des produits biologiques allait progresser de 10% (soit 500 millions d’euros) pour atteindre les 5,5 milliards d’euros à la fin de l’année 2015.
Société/Tendances
Article
18% des Français ont collé un « stop-pub » sur leur boîte aux lettres et 14% envisagent de le faire.
La cible facile ne se laisse pas marcher sur les doigts. Souvent montrées du doigt pour X ou Y raisons, les enseignes de la grande distribution en ont assez d’être les souffres douleur des fléaux d’aujourd’hui. On leur reproche leur manque....
Le marché des aliments sans gluten est en plein essor et devrait atteindre, selon une étude Xerfi, les 65 millions d’euros en 2016.
Mais que pensent les Français de ces produits ? Ont-ils de réels intérêts nutritionnels ?
Fini le bon vieux temps où les marques et les enseignes comptaient sur l’inertie des habitudes d’achat et leurs bonnes vieilles recettes de matraquage marketing. A l’occasion du prochain salon Paris Retail Week, l’ObSoCo présente une étude sur le « Responsive Retail », une expression qui désigne la mutation complète du commerce. Cette étude porte notamment sur les différentes motivations d’achat en ligne ou en magasin.
On voit l’Apérol arroser les bars parisiens et les restaurants spécialisés en tapas fleurir dans la capitale. Après les hamburgers, les mets festifs espagnols s’invitent à nos tables voire à la maison.