La revue des innovations du mois de Juillet arrive. Les industriels ne prennent pas de vacances et les rayons s’enrichissent !
Innovations – Juillet 2015
Alors que les éleveurs se mobilisent pour obtenir un prix de la viande leur garantissant une rémunération convenable, certains industriels militent pour des pratiques alternatives, plus respectueuses de la santé de l'animal et du consommateur. C'est ainsi que la marque Brocéliande s'enrichit de 4 références de lardons et d'allumettes sans antibiotiques ni OGM. Un moyen de tirer la filière vers le haut, signé Cooperl, première coopérative porcine de l'hexagone. A partir de 1,65€ la barquette de 150gr.