Depuis 2009, on ne parle que d’elles au rayon plats cuisinés, les Boxs (Cf. La Box : Un format qui plaît). Responsable à 60% de la croissance du rayon les boxs représentent aujourd’hui 37 millions d’euros de chiffres d’affaires, soit 10% du rayon.
D’ou l’idée de Stoeffler de décliner l’offre de Box de pâtes cuisinées à réchauffer pour la choucroute. Le numéro de la choucroute en France mais aussi des produits alsaciens conserve sa recette qu’il adapte cependant au format et à l’usage. Les pièces entières que l’on retouvaient dans la recette originale ont été découpée pour tenir dans la Box et permettre une consomamtion seulement avec la fourchette inclue au produit.
Vendue 3,5€ pièce, la box se réchauffe deux minutes au micro-onde et vient étoffé l’offre de Box aux rayon plats cuisinés pour ceux qui en auraient marre de manger des pâtes.
